На протяжении своей истории люди ели и пили кофе, принимали его как лекарство, готовили из него настойки, его запрещали, благословляли, и тайно вывозили в другие страны, а монархи дарили его друг другу. Проект бренда Paulig и медиа «Ваш досуг» «Культура и кофе» предлагает вам узнать об искусстве создания и потребления кофе и его влиянии на мировую культуру — от истории до современности, от знакомства с мировыми традициями до сегодняшних трендов.

Шлем горячий кофейный привет от компании Paulig!

Вот уже 145 лет Paulig сохраняет традиции отменного вкуса и качества и предлагает зерновой и молотый кофе ценителям кофейных напитков в разных странах. Приглашаем вас вместе отпраздновать юбилей компании! Слушайте подкаст и узнаете много нового и интересного об искусстве создания и потребления кофе и его влиянии на мировую культуру.

Компания Paulig – ведущий европейский производитель натурального кофе, специй и продуктов питания. Paulig является одним из лидеров рынка натурального кофе в России и представляет здесь широкий ассортимент уникальных блендов для любителей кофейных напитков.

С уважением, компания Paulig

Откуда кофе родом?
Первый эпизод
Откуда кофе родом?
Занимательная история того, как возник и получил распространение по всему миру один из самых популярных напитков на планете.
Кофе и современность
Второй эпизод
Кофе и современность
Как сегодня устроена кофейная промышленность. Как выращивают, добывают кофе, транспортируют и почему слово «ответственность» в этой промышленности — одно из главных. Как происходит обжарка, закупка и создание блендов.
Книги и кофе
Третий эпизод
Книги и кофе
Кофе в культуре на примере литературы: когда и где упоминается. Какой кофе пил тот или иной писатель или литературный герой. Увидели бы без кофе свет важнейшие для мировой культуры романы?
02 августа
Палитра кофе
Четвертый эпизод
Палитра кофе
Знакомимся с разными сортами и видами кофе и кофейных напитков. Какие были популярны в XIX веке, а какие в XXI. Тренды в кофе. Мировые кофейные традиции.
Google Apple Yandex

Запишись на один из мастер-классов Бариста Института Paulig и получи шанс посетить его бесплатно!

Условия участия → Участвуя в розыгрыше, я соглашаюсь на передачу персональных данных

Всех желающих узнать больше об искусстве приготовления кофе мы приглашаем в Институт бариста, который располагается внутри Paulig Café&Store (Мясницкая улица, 15).

Цель Бариста Института Paulig – способствовать продвижению кофейной культуры, делиться традициями, рецептами, секретами и необычными сочетаниями, чтобы показать все разнообразие этого уникального продукта.

Посетители могут попробовать весь спектр напитков, от эспрессо до рафа, приготовленных на зернах Paulig, купить пачку отличного кофе домой и погрузиться в кофейную культуру на тренингах. Также в рамках кофейни организовываются бесплатные лекции и мастер-классы.

Профессиональные бариста могут посетить образовательные мероприятия, сертифицированные по стандартам SCA (Specialty Coffee Association).

История Paulig начинается в 1876 году, и с тех пор в основе деятельности бренда — желание создавать новые тренды в кофейной культуре для тех, кому важен отличный вкус. Сегодня Paulig является одним из лидеров в сегменте натурального кофе в Финляндии, странах Балтии и России.

Paulig — это необычные вкусы и сочетания. Мы наполняем ваши кофейные моменты разнообразием напитков, приготовленных из кофе высокого качества. Продукция бренда — результат постоянного развития и ответственного подхода от зерна к чашке.

Подробнее →